Пирог с копустком от Жабыньки!)))
Jun. 8th, 2012 02:01 pmТак как Пух опять дрыхнет вместо магазина - я покажу вам рецепт пирога, а внизу напишу свою начинку!)))
Взято с БИ
достаем тесто готовое слоеное бездрожжевое.

быстро-быстро шинкуем молодое копустко, кидаем в сковородко, немного растительного масла, солим, перчим обязательно!, лука туда репчатого - не испортит картины.... жарим

в немного остывший копустко добавляем сырое яйцо, мешаем.
может кто так и делает, но для меня это открытие века. мое, замечу
, открытие.
ато в пирогах всегда капуста отдельно - тесто отдельно, все вываливается нафинг.
не айс.
тесто немного раскатываем и делаем такие мумии


и вот минут через 15-20


заметьте - в разрезе ни одна капустинка не отвалилась.
коряво все, конечно, но я очень голодная
пошла лопать (надеюсь не все за раз
... но это как пойдет
)
Так вот, мне собственно была нужна заплетушка и я её сделала, капустко у мну варёная и ...
Собственно рецепт:
Капусту нашинковать - кому как нравится и отварить в солёной воде,
воду слить... всю слить, совсем всю, понимаю что горячая, но отжать можно и ложкой, чуть-чуть!)))
Положить всё в горячую кастрюлю обратно, при необходимости ещё подсушить на огне, но у моей кастрюли дно толстое, сама высыхает!
Добавить сливочное масло - не жалеть, потому что вкуснее будет, яйцо отварное рубленое, лук репчатый ошпаренный или укроп - кому что нравится!)))
У меня всё на глазок, давно уже не парюсь с пропорциями, сегодня на четвертинку вилка капусты было 4 яйца и пучок укропа, 2 см от пачки сливочного масла(худеем ведь!))))
Сейчас маленько дойдут заплетушки и я их сфотаю - покажу, да, может даже потом!)))
Это я вместо именинного торта на дачу везу, 4 штуки получились, красивые!)))

Приятного аппетита!)))
Взято с БИ
достаем тесто готовое слоеное бездрожжевое.

быстро-быстро шинкуем молодое копустко, кидаем в сковородко, немного растительного масла, солим, перчим обязательно!, лука туда репчатого - не испортит картины.... жарим

в немного остывший копустко добавляем сырое яйцо, мешаем.
может кто так и делает, но для меня это открытие века. мое, замечу
, открытие.ато в пирогах всегда капуста отдельно - тесто отдельно, все вываливается нафинг.
не айс.тесто немного раскатываем и делаем такие мумии


и вот минут через 15-20


заметьте - в разрезе ни одна капустинка не отвалилась.
коряво все, конечно, но я очень голодная

пошла лопать (надеюсь не все за раз
... но это как пойдет
)Так вот, мне собственно была нужна заплетушка и я её сделала, капустко у мну варёная и ...
Собственно рецепт:
Капусту нашинковать - кому как нравится и отварить в солёной воде,
воду слить... всю слить, совсем всю, понимаю что горячая, но отжать можно и ложкой, чуть-чуть!)))
Положить всё в горячую кастрюлю обратно, при необходимости ещё подсушить на огне, но у моей кастрюли дно толстое, сама высыхает!
Добавить сливочное масло - не жалеть, потому что вкуснее будет, яйцо отварное рубленое, лук репчатый ошпаренный или укроп - кому что нравится!)))
У меня всё на глазок, давно уже не парюсь с пропорциями, сегодня на четвертинку вилка капусты было 4 яйца и пучок укропа, 2 см от пачки сливочного масла(худеем ведь!))))
Сейчас маленько дойдут заплетушки и я их сфотаю - покажу, да, может даже потом!)))
Это я вместо именинного торта на дачу везу, 4 штуки получились, красивые!)))
Приятного аппетита!)))
no subject
Date: 2012-06-08 10:07 am (UTC)приятного аппетита.
no subject
Date: 2012-06-16 05:47 pm (UTC)Спасибо Оксана!)))
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-06-08 11:32 am (UTC)no subject
Date: 2012-06-16 05:48 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-08 08:33 pm (UTC)Гармонии с собой и миром)))
Семейного благополучия!
Пусть все и вся делает тебя счастливой каждую минуту)))
Целуем! Любим!!!
Держи шарики!!!
no subject
Date: 2012-06-16 05:50 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2012-06-09 12:45 am (UTC)no subject
Date: 2012-06-16 05:55 pm (UTC)С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ !
Date: 2012-06-09 04:18 am (UTC)Re: С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ !
Date: 2012-06-16 05:56 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-09 06:26 am (UTC)С днем рожденья поздравляю
И от всей души желаю:
Счастья, радости, добра,
Быть веселою всегда,
Что задумано - исполнить,
Жизнь прекрасна - это помнить, -
Улыбаться, долго жить,
Людям радость приносить!
no subject
Date: 2012-06-16 05:59 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-09 08:09 am (UTC)Тихо тает боль.
С днем рожденья, бесполезный,
Неуемный мой.
Человечек из словечек,
Из огня и струн -
Хорошо, что ты не вечен,
Что смешон и юн.
Как из Рога Изобилья
Сыплется обман -
У тебя такие крылья
Вырастут из ран.
И ничто не потревожит
Даль твоей тоски.
День к ногам твоим положит
Ночь, но ты не спи...
Оставайся там, где дрогнет
Сердца поплавок.
Жизнь становится подробней
И короче срок
Неизвестности, неверья
И смешных надежд -
Золотые мои перья
Золотых одежд.
С днем рожденья, с новым утром,
С новою судьбой.
Снег засыплет, словно пудрой,
Все, что за тобой -
Впереди такое небо -
Шаг - и я лечу...
Человечек хрупкий, бедный -
Не гаси свечу.
no subject
Date: 2012-06-16 06:01 pm (UTC)Очень красивые стихи!)))
no subject
Date: 2012-06-09 09:44 am (UTC)no subject
Date: 2012-06-16 06:01 pm (UTC)С днем рождения!
Date: 2012-06-09 09:58 am (UTC)Вот сплетет красиво бисер,
Свяжет шапочки искусно
Выпечет пирог капустный!
Наслаждайтесь - приходите,
Поздравления говорите!))
Re: С днем рождения!
Date: 2012-06-16 06:05 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-09 12:10 pm (UTC)Счастья тебе! :)
no subject
Date: 2012-06-16 06:06 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-09 12:58 pm (UTC):-)
С днем рождения! Здоровья!
no subject
Date: 2012-06-16 06:06 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-09 01:31 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-16 06:47 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-09 02:30 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-16 06:48 pm (UTC)Большое спасибо за пожелание и поздравление!)))
no subject
Date: 2012-06-09 04:50 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-16 06:48 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-09 06:36 pm (UTC)Здоровья, удачи и успехов во всём!
no subject
Date: 2012-06-16 06:38 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-09 06:56 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-16 06:38 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-09 08:01 pm (UTC)Пусть всегда тебе сопутствует удача,
пусть еще крепче любит муж,
пусть радуют дочурки
и пусть всегда на все-все-все тебе хватает времени!
no subject
Date: 2012-06-16 06:43 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-09 09:36 pm (UTC)Украшения не искала, всё равно ты сделаешь лучше ;)
no subject
Date: 2012-06-16 06:42 pm (UTC)Ах!)))
(no subject)
From:no subject
Date: 2012-06-10 06:52 am (UTC)no subject
Date: 2012-06-16 06:39 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-10 08:56 am (UTC)Прости, что с опозданием, но я от всей души поздравляю))
С днем рождения! Олечка, пусть сбудется все, что тебе хочется, пусть с тобой будут рядом лишь достойные. Я тебя знаю совсем немного, но достаточно, чтобы понять, насколько ты теплый и солнечный человечек))
no subject
Date: 2012-06-16 06:46 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-10 03:30 pm (UTC)Здоровья, удачи, удачи и здоровья!!!
и
Сбычи мечт!!!
no subject
Date: 2012-06-16 04:57 pm (UTC)я так планировала большой пост ко дню рождения, но не успела, вывезли насильно на отдых!)))
(no subject)
From:no subject
Date: 2012-06-10 03:33 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-16 06:40 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-17 12:47 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-17 01:56 pm (UTC)