Пирог с копустком от Жабыньки!)))

[tigra_olga]

Так как Пух опять дрыхнет вместо магазина - я покажу вам рецепт пирога, а внизу напишу свою начинку!)))


Взято с БИ
достаем тесто готовое слоеное бездрожжевое.

быстро-быстро шинкуем молодое копустко, кидаем в сковородко, немного растительного масла, солим, перчим обязательно!, лука туда репчатого - не испортит картины.... жарим

в немного остывший копустко добавляем сырое яйцо, мешаем.
может кто так и делает, но для меня это открытие века. мое, замечу  , открытие.
ато в пирогах всегда капуста отдельно - тесто отдельно, все вываливается нафинг.  не айс.
тесто немного раскатываем и делаем такие мумии

и вот минут через 15-20

заметьте - в разрезе ни одна капустинка не отвалилась.
коряво все, конечно, но я очень голодная 
пошла лопать (надеюсь не все за раз  ... но это как пойдет  )


Так вот, мне собственно была нужна заплетушка и я её сделала, капустко у мну варёная и ...


Собственно рецепт:
Капусту нашинковать - кому как нравится и отварить в солёной воде, 
воду слить... всю слить, совсем всю, понимаю что горячая, но отжать можно и ложкой, чуть-чуть!)))
Положить всё в горячую кастрюлю обратно, при необходимости ещё подсушить на огне, но у моей кастрюли дно толстое, сама высыхает!
Добавить сливочное масло - не жалеть, потому что вкуснее будет, яйцо отварное рубленое, лук репчатый ошпаренный или укроп - кому что нравится!)))
У меня всё на глазок, давно уже не парюсь с пропорциями, сегодня на четвертинку вилка капусты было 4 яйца и пучок укропа, 2 см от пачки сливочного масла(худеем ведь!))))
Сейчас маленько дойдут заплетушки и я их сфотаю - покажу, да, может даже потом!)))
Это я вместо именинного торта на дачу везу, 4 штуки получились, красивые!)))




Приятного аппетита!)))

Comments

[pol-ylibki.livejournal.com]

оооо, как красиво и вкусно на самом деле. я про яйцо не знала. просто отвариваю в соленой воде и с луком поджариваю. у тебя и красиво очень даже.
приятного аппетита.

[tigra-olga.livejournal.com]

С яйцом - для нас классика, можно ещё с рыбой или с мясом и капустой, очень вкусно - но на любителя!)))
Спасибо Оксана!)))

[kyz-niza.livejournal.com]

Пироги с капустой, хоть с заплетушкой (с ней конечно красивше) хоть без нее, вкуснотишшша. ))))))

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо, с заплетушкой улетели на ура, вкуснючие оказались, уже хочу ещё такой испечь!)))

[aksanova.livejournal.com]

С днем рождения, дорогая наша Олечка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Гармонии с собой и миром)))
Семейного благополучия!
Пусть все и вся делает тебя счастливой каждую минуту)))

Целуем! Любим!!!

Держи шарики!!!

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо Ксюша, держу шарики - упс - мы улетаем!!!)))

[natik-sochi.livejournal.com]

Счастья тебе, дорогая Оля!!!
(http://melochi-jizni.ru/photo/32)

[tigra-olga.livejournal.com]

Натуся - спасибо!!!!!!!!!!)))))))))

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ !

[ivan-kupala.livejournal.com]

(http://pics.livejournal.com/ivan_kupala/pic/00025f56/)

Re: С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ !

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо большое!)))

[kot-cheshira.livejournal.com]

С днем рожденья поздравляю
И от всей души желаю:
Счастья, радости, добра,
Быть веселою всегда,
Что задумано - исполнить,
Жизнь прекрасна - это помнить, -
Улыбаться, долго жить,
Людям радость приносить!

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо Чеширчик!)))

[katoga.livejournal.com]

С днем рожденья, друг любезный!
Тихо тает боль.
С днем рожденья, бесполезный,
Неуемный мой.
Человечек из словечек,
Из огня и струн -
Хорошо, что ты не вечен,
Что смешон и юн.
Как из Рога Изобилья
Сыплется обман -
У тебя такие крылья
Вырастут из ран.
И ничто не потревожит
Даль твоей тоски.
День к ногам твоим положит
Ночь, но ты не спи...
Оставайся там, где дрогнет
Сердца поплавок.
Жизнь становится подробней
И короче срок
Неизвестности, неверья
И смешных надежд -
Золотые мои перья
Золотых одежд.
С днем рожденья, с новым утром,
С новою судьбой.
Снег засыплет, словно пудрой,
Все, что за тобой -
Впереди такое небо -
Шаг - и я лечу...
Человечек хрупкий, бедный -
Не гаси свечу.

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо Люба!!!
Очень красивые стихи!)))

[novser.livejournal.com]

С Днем Рождения! Всех благ!

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо большое!!!)))

С днем рождения!

[k-markarian.livejournal.com]

Ольга - тигра, Ольга - киса,
Вот сплетет красиво бисер,
Свяжет шапочки искусно
Выпечет пирог капустный!
Наслаждайтесь - приходите,
Поздравления говорите!))

Re: С днем рождения!

[tigra-olga.livejournal.com]

Здорово - стихи про меня - спасибище!!!)))

[k-poli.livejournal.com]

Оля, с Днем рождения!
Счастья тебе! :)

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо Алекс!)))

[kukmor.livejournal.com]

Туган кон белэн! Саулык!
:-)
С днем рождения! Здоровья!

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо Нияз, очень приятно!)))

[stolyarova.livejournal.com]

Олечка, всего тебе самого хорошего)

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо большое, Людмила!!!)))

[feline34.livejournal.com]

Олечка, с днем Рождения, мой хороший! Творческих порывов и успехов, здоровья, счастья, любви, хорошего настроения и исполнения желаний!

[tigra-olga.livejournal.com]

Оль, вот не поверишь - я теперь ещё и музой стала, для свёкра, завтра всё расскажу подробно!)))
Большое спасибо за пожелание и поздравление!)))

[ludli.livejournal.com]

[tigra-olga.livejournal.com]

Красивые, спасибо!!!)))

[romti.livejournal.com]

С Днем Рождения!
Здоровья, удачи и успехов во всём!

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо Рома!)))

[inna1903gr.livejournal.com]

Ольга! с Днем Рождения! :) будьте счастливы :)

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо большое!)))

[allapri.livejournal.com]

Поздравлю и я:
Пусть всегда тебе сопутствует удача,
пусть еще крепче любит муж,
пусть радуют дочурки
и пусть всегда на все-все-все тебе хватает времени!

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо Алла, пусть так и будет!)))

[acer-leaf.livejournal.com]

С Днём рождения, Тигрочка)))




Украшения не искала, всё равно ты сделаешь лучше ;)

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо большое!!!)))
Ах!)))

[maryswan.livejournal.com]

C днем рождения!!!! И чтобы всегда над тобой и твоей семьей светило солнышко! :)

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо большое, Мария!!!)))

[sterljad.livejournal.com]

ММмммм... аппетитно как))

Прости, что с опозданием, но я от всей души поздравляю))
С днем рождения! Олечка, пусть сбудется все, что тебе хочется, пусть с тобой будут рядом лишь достойные. Я тебя знаю совсем немного, но достаточно, чтобы понять, насколько ты теплый и солнечный человечек))

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо большое, я поздно читаю, но очень приятно!!!)))

[anastgal.livejournal.com]

С днём рождения!!!!!!!!!!!!!!!!

Здоровья, удачи, удачи и здоровья!!!
и
Сбычи мечт!!!

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо большое, Тася!!!
я так планировала большой пост ко дню рождения, но не успела, вывезли насильно на отдых!)))

[anastgal.livejournal.com]

вкуснотища! обожаю капустные пироги!))

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо Тася, я тоже их обожаю!)))

[pol-ylibki.livejournal.com]

с днем рождения!!!! пусть с прошедшим, но здоровья, счастья, любви и творческих успехов!

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо Оксана!)))