(no subject)

[tigra_olga]

Везде салатики и тортики - а меня от этого всего мутит...
Полезла в инет надыбать рецептов для праздничного стола по диете мужа и ничего не нашла - нету самих рецептов - или все вредные для него... специй вообще нельзя - чеснок нельзя - ничего нельзя... у-у-у-у!!!...
Злюсь неимоверно - он ведь хуже пятилетнего - дитю скажешь нельзя - он будет дуться, но не полезет - а этому великовозрастному - всю неделю орала, а он пельмени хочет... смерти он моей хочет, а не пельмени... мне под утро сон приснился что его в больницу увезли - куда-то в район - туда только на электричке можно ехать... 

Из того что придумала - паровые котлеты - картофельное пюре и салат помидоры+огурцы без шкурки с капелькой растительного масла... а дети тоже будут есть паровые котлеты?... или мне их днём кормить пирогами и на ночь всё прятать на балконе?... на просто пИчаль - а сумасшествие какое-то...
И дети болели - на улицу носа не высунешь и пальцы руки себе резала тёрками - чашками, так что и праздник не в радость и воду нам на целый день отключали и... чего только не было - но пустого стола на НГ у меня не было никогда...
Вот и чешу репу - что и как готовить - ведь про заливное можно сказать что это тяжёлая пища?... а кисель можно...
и нигде не могу надыбать рецептов именно для протёртой еды - и что бы выглядело прилично и вкусно было - ему-то я миксером - а нам придётся самим есть - не щами ведь детей на НГ кормить?...

наше меню пока из каш и супов состоит - пюре ел один раз и ТТТ потому что с картошки его тоже пучит...

Заранее спасибо за понимание и помощь!

Comments

[staryi-lis.livejournal.com]

Фрикадельки паровые?

[tigra-olga.livejournal.com]

Ну - типа того... может котлетами они называются?...
Беру кусочки фарша с яйцом и мукой скатываю в шарики и в дуршлаг их в кастрюлю над паром под крышкой... пароварку ещё не купили...
Денис у него ещё гистология не пришла - так что мы пока очень бережёмся - там ничего неизвестно - язвы в крови - но на рак не похоже - мне анестезиолог знакомый сказал - а гастроэнтеролог с ним вместе работает - которая мужа обследовала.

[staryi-lis.livejournal.com]

Ну где то так http://staryi-lis.livejournal.com/59398.html#cutid1 А фарш н куриный заменить?

Здоровья мужу!

[tigra-olga.livejournal.com]

Денис - спасибо - мы уже перешли на индейку и куриный фарш тоже и мясо только постное - жарить нельзя - помидоры в соус нельзя... у меня просто с перепугу фантазия отключилась - буду на кухне её развивать - и ещё жду пароварку от мужа как подарок к НГ - может там буду подходящие рецепты и он будет это есть!)))

[staryi-lis.livejournal.com]

А, сорри((((

[selo-serafima.livejournal.com]

Мужчины обычно очень трагически относятся к своему здоровью. Напугай его.
В том смысле, что если пару недель потерпеть и в зародыше задавить - то удастся продлить жизнь на радость жене и детям.

[tigra-olga.livejournal.com]

Я уже пугала - писала что придя из больницы после наркоза его на солёненькое потянуло - три шкурки помидор - маминого посола и надкусанный огурец - разбитая тарелка и моя истерика - вот результат - думаешь помогло? - он ещё и конфеткой шоколадной заполировал!...
Вот так бы и убила бы своими руками!

[selo-serafima.livejournal.com]

Оля - он не понимает. Это может привести к раку. И сам не заметит, как - ведь болей почти не будет.

[tigra-olga.livejournal.com]

А их и нет - болей - почему я и психую...

[selo-serafima.livejournal.com]

Не психуй.
Кому суждено сгореть - не утонет.
Многое можно вылечить сном, режимом и диетой.

[tigra-olga.livejournal.com]

На работу уехал - хорошо что они там по двое работают перед НГ праздниками...

[selo-serafima.livejournal.com]

Удачи тебе, стойкая женщина!

[selo-serafima.livejournal.com]

Можно взять телячью ножку - лыточку (она совсем нежирная но клейко-вкусная), отварить помельчить (не растирать - и так хорошо переваривается) смешать с гречкой, запах такого мяса хороший.
А себе с дочками - туда добавить вкусный соус.

Папу почти скелетоподобного с изрезанными кишками вытащила и откормила.

[tigra-olga.livejournal.com]

Вот и мой просил это вырезать - а я взвыла - что с баночкой всю жизнь ходить?...
Каши не ест - совсем - и ёжики рисовые и ... короче будет учиться есть всё - ему даже овощи с кашей вместе нельзя - то есть крупяные супы нельзя - а кашу с мясом или суп мясной с овощами можно...

[selo-serafima.livejournal.com]

Почему непременно с баночкой? Сейчас ставят кольца - они потом сами прекрасно выходят.
Другое дело, что и операцией не всего можно достичь. Но это при уже полном перекрытии проходов режут - иного пути нет, а до того можно многое исправить на силах организма и воли.

[toter.livejournal.com]

Что-то Новый Год в этом году у всех паршивый.(
Впрочем, паниковать не стоит, нужно надеяться на лучшее.

[tigra-olga.livejournal.com]

Видимо это потому что перед рассветом ночь темнее всего и вообще...
Я только радуюсь что наконец-то стали покупать кусковое мясо, а не сосиски-колбасу, а готовить - придумать - записать и привыкнуть - потом уже больше продуктов можно будет!)))

[leshiy133.livejournal.com]

Фи) А меня мутит как раз от супов и каш, беее.

Вот тортики - другое дело! Ммм!

[tigra-olga.livejournal.com]

Творожный тортик с черникой - тоже вариант - и сладко и можно!)))

[duduka-vredina.livejournal.com]

Насчет детей, Оля, так старшей на пользу, и вес нормализуешь и прыщики пройдут.
Пароварка вещь определенно.
Люблю ее сильно, в свое время спасла меня, у меня гастрит хронический.
Кстати посмотри в сторону мульти, там и пароварка есть тоже.
Ты готовишь практически каждый день, я так поняла.
Будет удобно иметь и то и другое.
Протирать важно в первые месяцы (у мамы язва), а потом можно потихоньку вводить привычно выглядящую.

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=76861.0 рецепты для пароварок.

[tigra-olga.livejournal.com]

Спасибо Марина - мне тут рыбу фаршированную - идею подкинули - или вообще заливные рыбные фрикадели - куплю и из горбуши сделаю - у неё тоже бульон застывает на ура!)))

[crazywinter.livejournal.com]

А тыкву с мясом запечь? Себе и дочкам кусочками, а мужу потом в блендере все прокрутить...
Хотела ежики рисовые предложить, но уже прочитала, что ваш папа их не кушает (
Я своего после открытия язвы овсянкой откармливала. Варила на воде на завтрак, на обед брал в пакетике быстрого приготовления, потом дома варила на ужин. Но моего и уговаривать было не нужно. Боли были очень сильные.

[tigra-olga.livejournal.com]

Тыкву он тоже не ест - вот по разнообразию соскучится и будет есть... я надеюсь!)))
Ёжики ест - но они ему не нравятся... как и фрикадельки - в общем мыши плакали - кололись - но продолжали жевать кактус - будет есть всё - совсем всё - но не факт что полюбит это всё разнообразие!)))

[crazywinter.livejournal.com]

Задачка не из легких. А что-то из рыбы? Например, стейки на пару?

[tigra-olga.livejournal.com]

Жду пароварку... может принесёт - он ведь ими и торгует...

[elenaklein.livejournal.com]

спокуха!
ща... сообразим:)

ты мне скажи. Бананы, творог, нежирную сметану можно???

[elenaklein.livejournal.com]

ещё курага интересует.

[tigra-olga.livejournal.com]

Не-а, нельзя... я ссыль на таблицу дала - а если в таблице не написано (это я про мороженое вспоминаю) то всё равно нельзя...

[tigra-olga.livejournal.com]

Только творог - сама уже думаю и ничего не придумывается - нельзя многие сочетания продуктов - то есть по отдельности их можно - а вот вместе - ни-ни, а то хуже будет...

[natik-sochi.livejournal.com]

Как всё сложно)) Не уверена, что тебе нудна пароварка, только место занимает. Делай слабый куриный бульон с сухарями и зеленью.
Котлеты обжарила, в кастрюлю переложила, залила водой и протушила полчасика. И овощи можно тушить без масла, а каши просто переваривать, а не перетирать блендером. Рыбу я в микроволновке готовлю. А холодец? Из курицы с индейкой. Основной жир убрала, а мясо перетёрла. А ещё кролик - вообще чудный продукт! В общем, проси кухонный комбайн, чтоб тёркой руки не резать.

[tigra-olga.livejournal.com]

Измельчитель есть - как ручной так и чаша - а о пароварке я давно мечтаю - место - может микроволновку выкинуть?... *шучу*
Наверное проще сверху поставить!)))
Не ест бульон с зеленью - просто бульон пьёт с удовольствием - даже не солёный совсем...
Я привыкну и он привынкет - просто сразу вот так жизнь перевернуть не удаётся... вот и сейчас куру с рисом в духовке поджарила - а надо было потушить - вода выкипела вся... %)

вот так жизнь перевернуть...

[natik-sochi.livejournal.com]

Изменить рецептуру - не самое большое горе)))
Знаешь, все мои знакомые, которые по-модному накупили пароварки, отставили их в дальний угол. Ерунда всё это.
Я всё тушу, первые бульоны выливаю вообще, шкуру с курицы срезаю, а пироги да плюшки вообще крайне редко делала, потому как пользы от них нет никому. В общем, не так всё это страшно, прокормить семью можно.

Re: вот так жизнь перевернуть...

[tigra-olga.livejournal.com]

Да уж...

[mahonova.livejournal.com]

Ое-ее-ей!Я как твой муж полирую сладкое соленым,а соленок конфеткой.Пора худеть...

[tigra-olga.livejournal.com]

%)))