хумус

[tigra_olga]

я не любитель, но по акции в пятёрочке купила как-то нут и на днях замочила его по правилам и сварила
оливкового масла в доме нет
кунжутной пасты тоже
добавили сливочного масла и льняное молотое семя
вкусно!
сытно и для зимы очень приятно замазкой на бутерброды)

что интересно, получилось вкуснее, чем тот готовый хумус, который муж покупал года назад и мы его есть не могли, потому что острый!
мы ж диетики - мы сделали с травами разными
ароматный, а не жжёт язык и нутро)
может и пошли против природы блюда - зато почти доели)

Comments

[gorrar.livejournal.com]

Молодцы)
У нас продают столько готовых видов, что нет нужды варить.

[tigra-olga.livejournal.com]

Так-то у нас тоже продают, но попробовав обжигающе острый и дорого, я решила сварить сама - по деньгам несравнимо дёшево вышло и много)
Зато наелись от души)

[daring-celt.livejournal.com]

Хумус - это что?

[tigra-olga.livejournal.com]

паста из варёного нута(типа горох) кунжутной пасты и специй с оливковым маслом - вкусная, белковая, намазывается на хлеб)
еврейское блюдо - там же всё кошерное должно быть)