вишнёвый желейный десерт

[tigra_olga]

или завтрак)

рецепт очень простой, справится и ребёнок

два пакетика желатина замачиваются в холодной воде до набухания(30 минут)
подогреваются с сахаром на небольшом огне - важно не дать кипеть, но подогреть очень сильно, иначе желатин не схватится потом.
часть желатина перемешать с творогом,
в оставшуюся часть высыпать любые ягоды - в нашем случае вишня замороженая из магазина.
часть перемешаную с творогом в форме силиконовой или удобной для вас(а хоть салатник!) убрать в холодильник - творог был из холодильника, я его нагревать ещё раз не стала, перемешивала насадкой блендер, а не венчик, которая с ножом
вторую часть с ягодами подогреть, но не кипятить.
ждать примерно один-два часа, когда остынут ягоды и слегка застынет творог.
медленно влить ягоды поверх творога - у меня в середине творог оказался в желейной подушке, тоже красиво и вкусно.
можно извратиться со слоями, кому интересно, но это бегать надо весь день и вливать по чуть-чуть давая застыть)

расход продуктов:
желатин 2 пакетика по 10 грамм
творог 200 грамм
сахар 100 грамм или меньше, сыпала на глаз, получилось нежно и не приторно)
ягоды 200 грамм
воды для желатина примерно 1 стакан

всего времени на приготовление ушло 3 часа, торчания на кухне и реальной возьни с продуктами 20 минут и ещё 5 минут открыть холодильник, вынуть формочку с творогом и влить туда желе с ягодами)
время поедания - мгновенно
вкусовые качества - бесценны!)))
вообще, я хотела эту заливку сделать на корж-корзинку из песочного теста и подать на ДР кому нибудь подходящему, но... то ягод нет, то песочного теста и его составляющих нет, да и само по себе блюдо уже калорийно, а тут ещё и тесто)
да, если хотите совсем упругое всё, то возьмите больше желатина)

зы. или снова инет, или таки яндекс мудрит, но фотки заливать по одной пришлось - так неудобно!

приятного аппетита!)

#мирнехочетнобудетзнатьчтояем!

Comments

[daring-celt.livejournal.com]

Это называется "Тигра устала!"
Шучу))
Выглядит аппетитно)

Классный тэг))))))))

[tigra-olga.livejournal.com]

Тег я у Инги в инстаграмме стащила - тоже понравился очень, там он в тему, а тут посмотрим)

Тигра так отвлекается - дети просили вкусняшку и витаминов)
Правда папа-ся вечером принёс арбуз, редиску и абрикосы, но это же было вечером, уже всё съели)))
Спасибо)

[elena-traytel.livejournal.com]

Записала себе!

[tigra-olga.livejournal.com]

Да, попробуй обязательно, только с сахаром по вкусу)

[cedarusdeodora.livejournal.com]

Еще с йогуртом очень вкусно!

[tigra-olga.livejournal.com]

С йогуртом в магазине купить можно, а у нас деревенский творог)