мандариновый кекс в мультиварке
Feb. 1st, 2017 04:32 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
tigra_olgaтак получилось, что купили мы кислые мандарины
я пыталась сделать из низ мандариновое желе с цедрой, но и цедра была сурова
поэтому вот, кекс.
он чем-то похож на апельсиновый, который я у девочек подсматривала и уже готовила в духовке.
в мульте он нежный)
рецепт
4 мандарина+желатин+сахар+блендер и довести до кипения, но не кипятить = желе
3 яйца+сметана(50-70 граммов, остаток, не принципиально вообще)+сахар+ваниль - взбить в блендере
добавить туда желе мандаринов, снова взбить.
муки подмешать столько, чтобы получилось густота сметаны, но не жиже.
выпекала на режим выпечка-жарка(50 минут) и забыла про него на час, он стоял на подогреве)
ощущение мягкого нежного кекса - очень вкусно)
приятного аппетита)
я пыталась сделать из низ мандариновое желе с цедрой, но и цедра была сурова
поэтому вот, кекс.
он чем-то похож на апельсиновый, который я у девочек подсматривала и уже готовила в духовке.
в мульте он нежный)
рецепт
4 мандарина+желатин+сахар+блендер и довести до кипения, но не кипятить = желе
3 яйца+сметана(50-70 граммов, остаток, не принципиально вообще)+сахар+ваниль - взбить в блендере
добавить туда желе мандаринов, снова взбить.
муки подмешать столько, чтобы получилось густота сметаны, но не жиже.
выпекала на режим выпечка-жарка(50 минут) и забыла про него на час, он стоял на подогреве)
ощущение мягкого нежного кекса - очень вкусно)
приятного аппетита)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2017-02-01 02:41 pm (UTC)no subject
Date: 2017-02-01 03:08 pm (UTC)no subject
Date: 2017-02-01 03:46 pm (UTC)От взбитых яиц?
no subject
Date: 2017-02-01 03:47 pm (UTC)no subject
Date: 2017-02-02 07:17 am (UTC)no subject
Date: 2017-02-02 07:21 am (UTC)Только нежнее станет после остывания)
На мой вкус надо было половину желе положить, излишне насыщенный вкус получился)