tigra_olga: (Default)
[personal profile] tigra_olga
возопил кот Пашка, когда мы с Толиком пыхтя дотащили вдвоём 25 кило говядины в квартиру!
тут же ткнулся мордой в мешок, а под ним ещё мешок, а в мешке - счастье!)))
кот уже опытный, орал только на кусок, который летел ему в миску - в остальное время мирно сидел с ясными огромными глазищами и ждал.
Зая на всю эту вакханалию смотрела с табурета - она у нас по курочке и индейке спец, говядину за компанию может съесть, но не столько же... но каждый съеденный котом кусочек был лично проверен кошкой!
а Пашка ел - запивал кровушкой и снова ел)
просидел под табуретом, пока крутили фарш, ел с тарелки щедроты от Толика - хозяйская рука даст наестся досыта)
кухня выглядела весьма специфически - пахла ещё крепче...
но минус 3 кг жира и плёнок, остальное кости и мякоть)
холодец варится, фарша 4 больших пакета, почти полный контейнер мякоти и на суп 4 или 5 пакетов с косточками и мякотью)
на сколько нам этого хватит, чтобы есть и поднимать гемоглобин моим домашним?
не знаю)
но кот однозначно дико счастлив - спит с горячим пузом, раздутым от сытости)

Date: 2016-09-18 08:00 pm (UTC)
From: [identity profile] baba-yaga-paris.livejournal.com
ооооо!!! И как не лопнул!
А вот гемоглобин говядиной? из морозилки? Как-то не сваривается в мозгу.
Для поднятия гемоглобина знаю только проверенную смесь - грецкий орех, кишмиш белый и черный, арахис, орех кешью, инжир - в равных частях либо перекрутить блендером/мясорубкой и по столовой ложке три раза в день, либо в целом варианте в мисочке по 100 гр смеси два раза в день. Более 40 лет этому рецепту от хирурга в Новосибе, работает безотказно и быстро.

Date: 2016-09-18 08:03 pm (UTC)
From: [identity profile] tigra-olga.livejournal.com
Он не лопнет, он старый и заслуженный)))

Спасибо за рецепт, я всё куплю и попробую)))
Мы спасаемся гречкой и печёнкой, но оба моих язвенника плохо переносят печень, а вот говядину хорошо, так что)))
Нам по чуть-чуть поднимать надо, им обоим нельзя сразу сильно, кровить начинают...

Date: 2016-09-18 08:20 pm (UTC)
From: [identity profile] baba-yaga-paris.livejournal.com
Если нельзя быстро, то просто уменьшить дозу. Т.е. по столовой ложке перемолотого раз в день, или 75 гр, раз в день. Просто следить за уровнем гемоглобина, если это возможно. Кстати эта смесь улучшает и свертываемость. Такую смесь дают даже тем у ког слишком густая кровь, т.е. повышенный уровень..... забыла чего.... когда кровь густая.... но гемоглобин низкий, но не дольше чем 5-7 дней. А потом перерыв и контроль анализов. Повторять можно через неделю 10 дней... Т.е. без контроля анализов на самотек при определенных заболеваниях лучше не делать. Хотя зимой я иногда делаю такую смесь и по чайной ложке раз в день для поддержания иммунитета ем с чайком. Вкусненько. Если нет каких-либо ингридиентов из списка, то просто обходиться без них. Я частенько делаю из кишмиша и грецких орехов, для тягучести медику, для хрусткости черный шоколад крошкой. Вариаций много, но сочетание орехов и кишмиша дает поднятие гемоглобина .
Выздоравливайте!

Date: 2016-09-18 08:23 pm (UTC)
From: [identity profile] tigra-olga.livejournal.com
я заменю изюм курагой - изюм моим вообще нельзя.
и будем есть по чуть-чуть, может получатся типа конфет, пусть с чаем пьют)))
у мелкой контроль есть, мы с ней каждые десять дней примерно и сдаём кровь - скачет гемоглобин, 100 был в августе, в этот раз 111, после больницы и капельниц по закрыванию язв.

Date: 2016-09-18 08:27 pm (UTC)
From: [identity profile] baba-yaga-paris.livejournal.com
Может какой-то изюм нельзя. Ну типа черный низя, а белый можно. Или наоборот? или добавить его капельку... Про курагу на замену - не уверена.
Курагу просто добавляют в смесь, но без изюмчика....
Edited Date: 2016-09-18 08:28 pm (UTC)

Date: 2016-09-19 04:37 am (UTC)
From: [identity profile] tigra-olga.livejournal.com
Изюм нельзя никакой из-за дрожжевых грибков вызывающих брожение...

Date: 2016-09-18 08:05 pm (UTC)
From: [identity profile] wetfield.livejournal.com
В честь чего это коту столько мяса перепало? Вы запасаетесь на зиму?

Date: 2016-09-18 08:07 pm (UTC)
From: [identity profile] tigra-olga.livejournal.com
Мясо не коту, а нам, коты были обрезки с плёнок и чуть-чуть фарша - вел себя прилично, заслужил)))
И мы да, типа на зиму - по честному, подруга часто закупается, но у нас вечно денег не было, а тут я уже упёрлась и уговорила мужа. Мясо деревенское, растят для себя, а излишки продают знакомым - вот мы и... взяли ногу пополам, на две семьи)))

Date: 2016-09-18 08:09 pm (UTC)
From: [identity profile] wetfield.livejournal.com
Ну, это дело хорошее, мясные запасы! Это же и полезно, когда всё свежее и семья нормальное мясо есть будет.

Date: 2016-09-18 08:12 pm (UTC)
From: [identity profile] tigra-olga.livejournal.com
Да-да-да, мы, конечно, берём парное по нормальной цене, тоже деревенское, но тут можно же с недельку совсем без свинины пожить, без кур и индейки, и только потом начать разбавлять, когда говядина надоест)
как может надоесть говядина я не знаю, я её просто люблю, хищник)))

Date: 2016-09-18 09:06 pm (UTC)
From: [identity profile] margosha-8.livejournal.com
Сытый кот - счастье в семье!

Date: 2016-09-19 04:16 am (UTC)
From: [identity profile] ravik.livejournal.com
Доброго утра! :)

Image

Date: 2016-09-19 04:44 am (UTC)
From: [identity profile] tigra-olga.livejournal.com
Привет)

Date: 2016-09-19 06:46 am (UTC)
From: [identity profile] lechat-janvier.livejournal.com
Запасы-это хорошо :)) Они как то греют в морозилке! Почем кг получился?
И домашний фарш-совсем другое дело, не то что магазинный!

Насчет кота. Как то нашему рабочему (когда он у нас на работе еще был) коту перепало около полкилограмма фарша. Ну так получилось: снимали квартиру, в которой бабулька померла месяца за два-три, и в ее морозилке остался фарш замороженный. Ну не есть же его? Разморозила, отнесла коту на работу. Думала еще разделить на две части-не съест ведь, но поленилась что то. Отдали все. То, что потом было я никогда не забуду, наверное! )) Этот поганец сожрал все до последней крошки!! Не отрываясь, методично: сначала торопливо, потом спокойнее уже, но все в него залезло! А мы еще стояли там втроем и делали ставки: осилит или нет? :)) Зато потом два дня не появлялся. Переваривал, видимо :))
Сейчас, читая про твоего, у меня перед глазами эта картина стояла :))

Date: 2016-09-19 10:40 am (UTC)
From: [identity profile] tigra-olga.livejournal.com
кг получился по триста, но для Казани это не дорого, тем более, что почти домой привезли и мясо очень хорошее)
Это точно, я магазинный совсем есть не могу, только с большой голодухи если...

Удав, ага, наш так же)))
По молодости его лет нам присылали подарок от вискаса - 12 пакетиков разного корма на пробу)
мы ему дали пакетик.
кот съел.
муж выдал ещё один.
кот съел.
муж помахал третьим, кот возопил, что очень надо ему его дать - выдали.
он съел половину, отошёл в коридорчик, вытошнил, что мешало поесть новый вкус, и доел остатки - после этого ушёл спать.
больше мы его так много не кормили)))

Date: 2016-09-19 11:34 am (UTC)
From: [identity profile] lechat-janvier.livejournal.com
Какой сообразительный кот :)))

Date: 2016-09-19 11:35 am (UTC)
From: [identity profile] tigra-olga.livejournal.com
Мы тогда подумали, что он кинется и ту тёпленькую кучку доедать, он даже нюхал место, с которого я оперативно всё убрала, но он не стал скандалить)

Date: 2016-09-19 09:31 am (UTC)
From: [identity profile] daring-celt.livejournal.com
О, это вы нехило так провиантом затарились!)))))
Пашке пир горой))))

Date: 2016-09-19 10:43 am (UTC)
From: [identity profile] tigra-olga.livejournal.com
Это мы да, я в первый раз в зиму смотрю с оптимизмом)
(так-то второй, мы уже не первый раз так покупаем, но тогда было всё впервой, а тут я точно знаю, что почём и почему надо)))

Date: 2016-09-19 11:39 am (UTC)
From: [identity profile] daring-celt.livejournal.com
Ух, я тоже нынче так назаготавливалась, аж холодильник ломится!))))
Варенья будет ещё литра три...
Вот зря тётя Дуся смеялась: слива с яблоком - во-первых. вкус получается изумительный, а во-вторых, сиропа достаточно, чтобы варенье выглядело вареньем, а не густым непонятно чем. С вишней уж очень густое вышло - на хлеб не намажешь...
Ну и овощной смеси уже 12 пакетов, а ещё овощи есть в запасе, можно ещё наделать...

Date: 2016-09-19 11:42 am (UTC)
From: [identity profile] tigra-olga.livejournal.com
Лето всю зиму кормит - это сейчас про тебя)

Date: 2016-09-19 11:46 am (UTC)
From: [identity profile] daring-celt.livejournal.com


В нынешнем году - стопроцентно!

Date: 2016-09-21 11:47 am (UTC)
From: [identity profile] natalireseacher.livejournal.com
Ну хоть кот счастлив) Уже прекрасно)))

Date: 2016-09-21 01:02 pm (UTC)
From: [identity profile] tigra-olga.livejournal.com
Кот да, лишь бы остальное мясо есть не перестал)

Date: 2016-09-22 01:32 pm (UTC)
From: [identity profile] the-gold-rabbit.livejournal.com
а у тебя все влезло в морозилку?

Date: 2016-09-23 04:35 am (UTC)
From: [identity profile] tigra-olga.livejournal.com
У нас большая морозилка)))

January 2026

S M T W T F S
     1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 28th, 2026 02:49 am
Powered by Dreamwidth Studios